首页 > 专业介绍 > 酒店管理 > 正文

酒店管理专业介绍
2020-07-17 15:20:45   来源： 点击：

    酒店管理专业重视构建培养实际工作能力的课程体系，与10多家五星级酒店建立了实习合作关系，为学生实际操作能力的培养提供了良好的学习条件。学生可以在上学期间到实习基地参加短期的课程或项目培训、实习。  
酒店管理专业培养目标：
    酒店管理专业培养适应经济社会发展和现代化建设需要的，具备较高的思想道德素养、文化素养和诚信品质，掌握管理学、经济学的基础理论，同时具备涉外高端酒店管理和邮轮服务管理方面的基本知识，拥有良好的英语口语交流能力和计算机应用能力，并使用它们处理实际业务工作，成为符合涉外高端酒店及邮轮要求的高素质应用型高级专门人才。
酒店管理专业主要课程：
    经济学概论、经济法概论、管理学原理、市场营销、统计学、组织行为学、财务管理、旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为学、酒店管理概论、酒店运营管理、酒店客户管理、人力资源管理、全部的五星级以上酒店的实践课程。
酒店管理专业毕业去向：
    1.各类酒店、饭店、宾馆的前厅接待人员、客房服务人员、餐饮部服务人员以及二线部门人员，楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；
    2.各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；
    3.各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作、市场调查、情报、信息服务等工作。4.毕业生也可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
    学生毕业后可以报考国家公务员，优秀毕业生可以报考本专业及相关专业国内及国外硕士研究生继续深造。
    本专业毕业的学生符合学位授予条件者，可获得管理学学士学位。