CLE课程系列：酒店市场营销 Marketing
2019-10-31 15:07:02   来源： 点击：

       2019年10月30日 星期三 中午12:00由David Chen带领我们继续学习万礼豪程的第六节课程——酒店市场营销。 
                        
讲师介绍：
David Chen  –General Manager
       2014年6月，32岁的David被正式任命为株洲美的万豪酒店总经理，成为当时亚太区最年轻的总经理。现为长沙瑞吉酒店总经理、厦门豪华精选酒店及源宿酒店总经理、重庆万豪酒店总经理、株洲万豪酒店总经理。具有市场销售、客房、餐饮、宴会、前厅等多个部门的丰富经验。曾在纽约、波士顿、北京、天津、苏州、株洲、重庆、厦门、长沙等多个城市工作。

课程内容与感悟：

Key1:5 Ps Marketing Mix  (5P营销理论)
   

       这里David Chen特别强调，与他大学期间接触的4P模型不同的是，5P模型中新增了“Package”这一”P”。他形象地比喻说：“一根绳子和白菜绑在一起就是‘白菜价’，和螃蟹绑在一起又是另一个价。我们在市场营销中，必须要考虑以什么形式来向消费者提供服务才会有更多的受众对象。”
Harvest1：5P营销理论中的每个“P”都紧密相连，缺一不可。
Key2：Drive by Big Data 大数据驱动。就酒店行业来说，从到店登记入住到线上预订，从门童在路边帮客人叫计程车到滴滴、曹操的便捷服务，不得不承认，大数据对酒店业的发展有强大助推力。像David Chen谈到的，几年前一位长者的预测：冰箱将记忆我们的饮食喜好，并自动在超市线上下单，同时为医生提供我们的身体摄入状况。这种预测完全可能实现甚至普及，或许就是十年后我们可以拥有的生活状态。
                                          
Harvest2：大数据背景下，我们的市场营销会不断向移动化、数字化、社会化、全球化靠近。
Key3：David Chen以现身说法形象地向我们论及建立关系在市场营销中的重要性。他讲到一句话很值得分享“建立关系不是见一次面，谈一次合作就能实现的。我们要像浇水一样，一点一点地培养，需要时间，也需要真心。”比如发生在他之前同事身上的一件事：一个商人在离开酒店前找不到被女儿事先藏好的鞋子，但经过的一个男同事了解情况后，细心地找了一双客人脚码的自己的鞋子送到了客人房间。可以想象，这位被帮助的商人一定会与男同事建立良好的关系。虽然事情细微，但却是让关系开花的恰到好处的水分。

                                                            

Key4：酒店市场营销的正确打开方式（纯干货）

«Unique Selling Point. 独特卖点
«Positioning. 定位
«Target Market. 目标市场
«Create Win-Win. 创造双赢
                                                         

Harvest3：市场营销战略的制定必须遵循“双赢”的原则。
Harvest4：新产品的推出即“供”，供与求的相互作用要求我们不仅要思考推出什么产品好，还要考虑消费者认为什么产品好，即消费者的“需”是什么。

                   
                                   （19年天津商业大学宝德学院CLE课程师生合照）
文：张焱 张丹丹 陈栩琪  酒店1801班
指导老师：李彬彬