CLE课程系列：酒店收益管理 Revenue Management
2019-11-21 10:16:25   来源： 点击：

                                                      
                                                        讲座人介绍： Irene Yang 杨琳
—Director of Revenue厦门喜来登酒店及厦门万豪酒店收益总监及万丽筹备开业
—Cluster Revenue福州威斯汀酒店
—Starwood Management Trainee 原喜达屋收益管理培训生
—The Hempel Hotel, 伦敦Hempel酒店前台接待及餐饮服务
课程内容：
       杨琳总监的内容主要包括三个方面：一是收益管理的概论，二是收益管理的基本理论，三是收益职责。
       课堂刚开始前，杨总监就让我们调查了厦门万豪酒店以及会议中心不同标准不同日期的房价，为今天的课程做准备。通过SWOT分析讲述了定价策略。
       此外杨总监给我们讲述了收益管理核心是指以市场为导向，通过市场细分，对各细分市场的消费者行为进行分析、预测，确定最优价格和最佳存量分配模型，实现收益最大化。收益管理涵盖价格策略、存量控制、预测与超预订策略，最后杨总监以自己所在的酒店为例给我们讲述了入住率以及超额预定的计算方法。
 
•酒店总房间数360， 入住了300间，总收益210,000，平均房价？
平均房价ADR（average daily rate）=210,000/300=700
入住率OCC （Occupancy）=300/360=83.3%
入住率越高，收益越高？
•例：300客房的酒店，酒店入住率100%，平均房价600，收益为
•300*100%*600=180,000
 
•平均房价越高，收益越高？
•例：300客房的酒店，酒店入住率80%，平均房价750，收益为
•300*80%*750=180,000
 
课后感悟
1.通过此次学习，体会到了酒店集团的优势与它们工作的细致。所有管理目标全部表格化用数字说话。对市场的分析对竞争对手的研究很透彻。
2.了解到了很多第三方订房渠道，在我们以后出行的时候选到合适的房间。
3.将对的产品卖给对的客人，在对的时间将使用合理的价格，学习了职业技能的分析能力和决策能力，了解酒店入住的相关计算及收益管理。
                                        
旅游管理1702 杨晴  杨凤岚  罗燕  孙彦青
指导老师：李彬彬